life

Ultraforarbejdede fødevarer (engelsk: ultra-processed foods, UPFs) er industrielt fremstillede produkter, der typisk indeholder mange tilføjede ingredienser som konserveringsmidler, farvestoffer, smagsforstærkere, emulgatorer og kunstige sødemidler. De er ofte højt raffinerede, har lavt indhold af naturlige næringsstoffer og er designet til at være langtidsholdbare, praktiske og hyper-smagfulde. Eksempler på ultraforarbejdede fødevarer 1. Læs mere